ÜBER UNS
Authentisch. Lebendig. Kostbar.
[KOOK]36 by Daniel Klein
Unser Name steht für mehr als nur Kochen.
Wir leben für unsere Gäste, die wir in unserem modern-rustikalen Restaurant in Deggendorf verwöhnen.
Patron Daniel Klein kreiert Erlebnisse für den Gaumen, die sich vor allem mit drei Worten beschreiben lassen: Authentisch. Lebendig. Kostbar.
Besuchen Sie uns in Deggendorf und entdecken Sie ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Werfen Sie doch einen Blick in unsere Speisekarte und unser Menü und lassen Sie sich überzeugen.
Menü
Apéro
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Vorspeise I
Thunfisch. Erbse. Kalamansi. Huhn
oder
Tomate. Feta. Teriyaki. Lauch
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Vorspeise II
Tataki vom Rind. Passionsfrucht. Macadamia. Consommé
oder
Rote Beete. Grüner Apfel. Himbeere. Joghurt
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Suppe
Kürbis. Kohlrabi. Enoki. Koriander
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Zwischengang
Gnocchi. Sobrasada. Melone. Shiso
oder
Lachs. Spargel. Kaviar. Apfel
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Hauptgang
Jakobsmuschel. Reis. Safran. Kerbel
oder
Maispoularde. Avocado. Mais. Jus
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Pre-Dessert
Cheesecake. Erdbeere. Thai-Basilikum
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Käsegang
Auswahl vom Affineur. Feigensenf. Honig. Trauben
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Dessert
Weiße Schokolade. Yuzu. Curry
oder
Mango. Rum. Jasmin
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Ausklang
ALL ABOUT Zitrone
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4 - Gang 124 € + Weinbegleitung 45 € ( je 0,1 l pro Gang )
5 - Gang 136 € + Weinbegleitung 55 € ( je 0,1 l pro Gang )
6 - Gang 148 € + Weinbegleitung 65 € ( je 0,1 l pro Gang )
7 - Gang 160 € + Weinbegleitung 75 € ( je 0,1 l pro Gang )
Eine Erweiterung der Weinbegleitung ist gegen Aufpreis möglich.
Apéro, Pre-Dessert & Ausklang im Menü inklusive.
Reservierung
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So sehr wir Tiere lieben, sind Hunde im Restaurant leider nicht erlaubt.
Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder ähnlichem kontaktieren Sie uns bitte im Vorfeld Ihrer Reservierung telefonisch unter 0991 / 99 59 99 13 zur Absprache.
Vielen Dank.
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Aktuelles
MID-WEEK Special im [KOOK]36
Unser Küchenchef überrascht euch jeden Mittwoch & Donnerstag
mit einem exklusiven 3-Gang-Sternemenü nach seiner Wahl
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Bitte gib bei deiner Reservierung an, dass du unser Mid-Week Special genießen möchtest.
Nur im [KOOK]36 – dort, wo Sterneküche auf entspannte Atmosphäre trifft.