Über uns
Authentisch. Lebendig. Kostbar.
Wir sind [Kook]36 – und der Name steht für mehr als nur Kochen.
Wir leben für unsere Gäste, die wir in unserem modern-rustikalen Restaurant in Deggendorf verwöhnen.
Daniel Klein kreiert Erlebnisse für den Gaumen, die sich vor allem mit drei Worten beschreiben lassen: authentisch, lebendig, kostbar.
Besuchen Sie uns in Deggendorf und entdecken Sie ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Werfen Sie doch einen Blick in unsere Speisekarte und unser Menü und lassen Sie sich überzeugen.
Menü
Apéros
Quinoa. Koriander. Safran
Tomate. Basilikum. Balsamico
Rote Beete. Grüner Apfel. Ziegenkäse
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Vorspeise I
Tatar. Knoblauch. Kartoffel. Belper Knolle
oder
Burrata. Pfirsich. Tamarillo. Minze
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Vorspeise II
Thunfisch. Erbse. Kalamansi. Huhn
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Suppe
Hokkaido. Kokos. Chili. Kaffir Limette
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Zwischengang
Risotto. Poularde. Trüffel. Safran
oder
Jakobsmuschel. Plankton. Alge. Meeresspargel
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Hauptgang
Hamachi. Radieschen. Rosenkohl. Lardo. Dashi
oder
Rinderfilet. Süßkartoffel. Edamame. Shiitake. Schnittlauch
oder
Thai -Curry. Lotus. Wildreis. Ananas. Sesam
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Pre - Dessert
Schokolade. Pekannuss. Blutorange
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Dessert
Pastinake. Passionsfrucht. Tonkabohne
oder
Weiße Schokolade. Heidelbeere. Vanille
Käseauswahl vom Affineur Waltmann. Feigensenf. Früchtebrot 18€
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Ausklang
All about HIMBEERE
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5- Gang 115 € + Weinbegleitung 49 €
6- Gang 127 € + Weinbegleitung 56 €
7- Gang 139 € + Weinbegleitung 63 €
( 3xVSP | Suppe | ZG | HG | Dessert)
Apéros, Pre-Dessert & Ausklang im Menü inklusive
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