Über uns

Authentisch. Lebendig. Kostbar.

Wir sind Kook 36 – und der Name steht für mehr als nur Kochen.
Wir leben für unsere Gerichte, mit denen wir Sie in unserem modern-rustikalen Restaurant in Moos verwöhnen.

Daniel Klein kreiert Erlebnisse für den Gaumen, die sich vor allem mit drei Worten beschreiben lassen: authentisch, lebendig, kostbar.
Besuchen Sie uns in Moos und entdecken Sie ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Werfen Sie doch einen Blick in unsere Speisekarte und unser Menü und lassen Sie sich überzeugen.

Menü

Vorspeise I

Thunfisch. Erbse. Kalamansi. Miso
Tatar. Belper Knolle. Haselnuss. Schwarzer Knoblauch

Vorspeise II

Secreto. Mais. Honig. BBQ
Lachs. Blumenkohl. Limette

*

Zwischengang

Pasta. Trüffel. Parmesan
Gänseleber. Trüffel. Eigelb. Himbeere

Hauptgang

Lamm. Sellerie. Pilze. Aprikose
Wolfsbarsch. Rosenkohl. Mandarine
Rinderfilet vom Sepp. Süßkartoffel. Morchel. Pak Choi + 20€

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Dessert

70% Schokolade. Mango. Paprika
Karamell. Hafer. Zwetschge
Käseauswahl. Früchtebrot. Senf + 5€

4-Gänge-Menü 65€ - Weinbegleitung +30€
5-Gänge-Menü 75€ - Weinbegleitung +39€

Á la carte

Vorspeisen

Carabinero. Gurke. Wasabi. Alge 16
Bernsteinmakrele. Ponzu. Orange. Gerösteter Brokkoli 15
Tatar. Schwarzer Knoblauch. Kartoffel
15

*

Zwischengänge

Gänseleber. Eigelb. Trüffel. Zwiebel. Rauch 15
Pasta. Schwarzer Trüffel. Parmesan 14

*

Hauptgänge

Zander. Chorizo. Kirsche. Grüner Spargel 23
Rinderfilet. Kräuter. Hokkaido 39
Poularde. Steckrübe. Mandarine. Chili 22

*

Desserts + Käse

70%iges Soufflé. Mango. Kaffir Limette 11
Käseauswahl. Früchtebrot. Beeren. Senf 13

Reservierung




Kontakt

09938 / 9196636
daniel.klein@kook36.de

 

Thundorfer Straße 36
94554 Moos

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Öffnungszeiten

 

Mi - So
18:30 - 00:00 Uhr

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