Über uns
Authentisch. Lebendig. Kostbar.
Wir sind Kook 36 – und der Name steht für mehr als nur Kochen.
Wir leben für unsere Gerichte, mit denen wir Sie in unserem modern-rustikalen Restaurant in Moos verwöhnen.
Daniel Klein kreiert Erlebnisse für den Gaumen, die sich vor allem mit drei Worten beschreiben lassen: authentisch, lebendig, kostbar.
Besuchen Sie uns in Moos und entdecken Sie ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Werfen Sie doch einen Blick in unsere Speisekarte und unser Menü und lassen Sie sich überzeugen.
Menü
Vorspeise I
Thunfisch. Erbse. Kalamansi. Miso
Vorspeise II
Jacobsmuschel. Gurke. Sushi Reis. Wasabi
+ Kaviar UPGRADE
Alpenkaviar aus Steyrling (Oberösterreich)
Baeri - Stör Kaviar 10 Gramm 30
Osietra - Stör Kaviar 10 Gramm 36
*
Zwischengang
Gänseleber. Eigelb. Trüffel. Zwiebel
*
Hauptgang
Lamm. Sellerie. Pilz. Johannisbeere
*
Dessert
Yuzo. Erdnuss
*
3-Gänge-Menü 50 + 26
4-Gänge-Menü 59 + 30
5-Gänge-Menü 65 + 39
Upgrade (Weinbegleitung mit 0,1l pro Gang) + H2O 1l
Á la carte
Vorspeisen
Lachs. Ölraucke. Kiwi. Frischkäse 13
Ziegenkäse. Beete. Himbeere. Wildkräuter 13
Tataki. Wildreis. Süßkartoffel. Ingwer 16
*
Zwischengänge
Hamachi. Erdnuss. Passionsfrucht 16
Pasta. Schwarzer Trüffel. Parmesan 14
*
Hauptgänge
Saibling. Graupe. Röstzwiebel. Lauch. Granatapfel 21
Reh. Kräuterseitling. Petersilie. Oxalis. Vogelbeere 25
Rinderfilet vom Sepp. Foie Gras. Trüffel. Kartoffel. Kirsche 42
*
Desserts
Buttermilch. Senf. Limette 10
Ruby. Mango. Olive 11
Käseauswahl. Früchtebrot. Beeren. Senf 13
Reservierung
Kontakt
Zahlungsarten
Öffnungszeiten
Mi - So
18:30 - 22:00 Uhr
Social Media
