Über uns

Authentisch. Lebendig. Kostbar.

Wir sind Kook 36 – und der Name steht für mehr als nur Kochen.
Wir leben für unsere Gerichte, mit denen wir Sie in unserem modern-rustikalen Restaurant in Moos verwöhnen.

Daniel Klein kreiert Erlebnisse für den Gaumen, die sich vor allem mit drei Worten beschreiben lassen: authentisch, lebendig, kostbar.
Besuchen Sie uns in Moos und entdecken Sie ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Werfen Sie doch einen Blick in unsere Speisekarte und unser Menü und lassen Sie sich überzeugen.

 

Menü

Vorspeise I

Thunfisch. Erbse. Kalamansi. Miso

Vorspeise II

Jacobsmuschel. Gurke. Sushi Reis. Wasabi

 

+ Kaviar UPGRADE

Alpenkaviar aus Steyrling (Oberösterreich)

Baeri - Stör Kaviar 10 Gramm   30

Osietra - Stör Kaviar 10 Gramm   36

*

Zwischengang

Gänseleber. Eigelb. Trüffel. Zwiebel

*

Hauptgang

Lamm. Sellerie. Pilz. Johannisbeere

*

Dessert

Yuzo. Erdnuss

*

3-Gänge-Menü 50 + 26

4-Gänge-Menü 59 + 30

5-Gänge-Menü 65 + 39

Upgrade (Weinbegleitung mit 0,1l pro Gang) + H2O 1l

Á la carte

Vorspeisen

Lachs. Ölraucke. Kiwi. Frischkäse   13
Ziegenkäse. Beete. Himbeere. Wildkräuter   13
Tataki. Wildreis. Süßkartoffel. Ingwer   16

*

Zwischengänge

Hamachi. Erdnuss. Passionsfrucht   16
Pasta. Schwarzer Trüffel. Parmesan   14

*

Hauptgänge

Saibling. Graupe. Röstzwiebel. Lauch. Granatapfel   21
Reh. Kräuterseitling. Petersilie. Oxalis. Vogelbeere   25
Rinderfilet vom Sepp. Foie Gras. Trüffel. Kartoffel. Kirsche   42

*

Desserts

Buttermilch. Senf. Limette   10
Ruby. Mango. Olive   11
Käseauswahl. Früchtebrot. Beeren. Senf   13

Reservierung




Kontakt

09938 / 9196636
daniel.klein@kook36.de

 

Thundorfer Straße 36
94554 Moos

» Route planen

Zahlungsarten

 

              

Öffnungszeiten

 

Mi - So
18:30 - 22:00 Uhr

Social Media

 

Kook 36 auf Facebook       Kook 36 auf Instagram